Морфология мясопромышленных животных. Анатомия и гистология. Учебник

• Читали:0
• Хотят прочесть:0

Метки:

Описание

• Издательство:Инфра-М
• ISBN:9785160123097
• Год:2017

Особенностью учебника является комплексный подход к изучаемому материалу, когда данные по основам цитологии и гистологии увязаны с анатомическим строением органов и их систем. Это позволяет дать целостное представление об изучаемом органе, его структурах, морфофункциональном состоянии и возможности использования в технологической цепочке при переработке сырья животного происхождения. Подробное описание строения клетки, тканей и органов позволяет студентам изучать предложенный материал самостоятельно. Объем и направленность излагаемого материала определены программой учебной дисциплины "Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных" для подготовки бакалавров по направлению "Продукты питания животного происхождения". В системе обучения по указанному направлению курс "Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных" относится к базовым общебиологическим дисциплинам, которые служат фундаментом для последующего успешного изучения дисциплин профессионального уровня. ... Обо всём этом и не только в книге Морфология мясопромышленных животных. Анатомия и гистология. Учебник