Блины Апокалипсиса

30
+

Вчера нашла в холодильнике забытую начатую пачку молока. Сначала пыталась вспомнить, сколько она тут стоит. Путем сложных подсчетов определила, что минимум две недели. Понюхала. Попробовала. Оказалось, что молоко, сделанное из сухой молочной порошковой пластмассы, зубного порошка и белой гуаши не портится даже в течении 2-3 недель. Решила испечь из нее блинчики.

Блинчики я теперь пеку исключительно из заварного теста, очень мне по душе пришелся этот рецепт (см. в одном из прошлых постов). Молока было больше полулитра, и я решила удвоить исходные пропорции, дабы намесить и напечь сразу много и объесться.

Взбила я в кухонном комбайне четыре яйца, далее надо было влить в них стакан кипятка. Вода в чайнике вскипела, я взяла граненый стакан, который мне служит меркой, и начала лить в него кипяток. И тут я подумала, что очень часто стеклянные стаканы лопаются от кипятка. Сила моей мысли была такова, что стакан тут же пошел трещинами, и у него отвалилось дно. Я успела только выполнить фитнесс-упражнение «ноги прыжком на ширину плеч» и, благодаря этому, кипяток и стеклянное дно попали на пол, а не мне на ноги. Надо сказать, что у меня в жизни уже был такой эпизод с кипятком. На сельхозработах мы кипятили чай большим кипятильником в трехлитровой банке. И вот вода вскипела, я рукой в х/б перчатке беру банку за горлышко и несу. И вижу, как меееедленно-меееедлеееенно по банке ползет трещина. Я, не выпуская банки из рук, вспрыгнула на стоящую рядом кровать. Три литра кипятка плюхнулись на пол, а я, как будто ни при чем, стою на кровати в тапках и со стеклянным горлом банки в руке.

Ну ладно, убрала воду и осколки с пола, принялась хозяйничать дальше. Нашла прочную чашку, заварила кипятком яичную смесь. Стала в взбиваемую смесь добавлять холодное молоко. При таком способе готовки, яйца увеличиваются в объеме, даже больше, чем когда взбиваешь белки для безе. Увеличив пропорции, я не подумала про то, что взбитая смесь может не уместиться в чаше комбайна. А комбайн у меня не простой. Мы купили его 15 лет назад, на нем красуется гордая надпись РКК «Энергия» им. С.Королева по лицензии SANYO Япония. Еще не ломался ни разу за все эти годы (тьфу-тьфу-тьфу), хотя использую я его в хвост и гриву. Вот только крышка у чаши уже не герметично закрывается, поистерлась пластмасса. Посему, когда яично-молочная взбитая смесь заполнила весь объем космического корабля, то она полилась из всех щелей.

Ну ладно, убрала последствия космического крушения, добавила муку и дальше спокойно напекла блинчиков. Несмотря на все катаклизмы, а может, благодаря им, блинчики получились очень вкусные. Жаль не купили красную икру, очень люблю ее с блинчиками. Но у нас есть сметана, яблочное варенье и сгущенка.

А вам все еще скучно сидеть дома? Тогда я иду к вам. Будем печь блинчики!

  • Нам мужчины на 8 марта подарили икорницы ( второй раз за 10 лет). Мне просто интересно , когда же эти две икорницы мне пригодятся, когда наступит этот счастливый день ?
    ответить
  • Потрясающие истории с трещинами, прыжками и кипятком! Великолепная реакция!
    Блинчики тоже выглядят очень аппетитными. В общем, все хорошо! )
    ответить
  • Завтра буду с нетерпением ждать продолжение истории, интересно теперь, как отреагирует желудок на блинчики из сухой молочной порошковой пластмассы, зубного порошка и белой гуаши 😆 А если серьезно, то желаю здоровья!!!
    ответить
  • Если в яйца лить кипяток, они же сварятся, разве нет? Я в непонятках...
    ответить
  • Экая искусительница )))
    Я в субботу лелейный голосом младшего спросила - сынок, а может нам на ужин блинчиков фаршированных сделать? (он их любит, ага) Таки в ответ мне прилетело "нет". Я прям расстроилась и погрозила пельменями (хотя это же типа тоже фаршированные блины))) В общем, картошки ему хотелось. А я обиделась. Такой самоотверженный поступок совершить хотела, а они вона чё. Не приняли моей жертвы ))))
    ответить
  • Вот вроде и по горло сыта этими блинами. Достали на работе. А на фотку глянула и тоже захотелось.
    ответить
  • Блины с риском для жизни ещё ни разу не пекла) Хорошая реакция и чувство юмора, оказывается, необходимые качества для кулинара)
    ответить
  • Это прекрасно!
    Присоединяюсь к восторгам по поводу реакции - мне кажется, мне не нужно, чтобы что-то лопалось у меня в руках, чтобы я поколечилась 😅
    ответить
  • Какой экшен! У меня приготовление блинов - это древнегреческая трагедия, когда они начинают рваться и прилипать, а я с размаху бросаю лопатку, сажусь на пол и плачу))))
    ответить
  • Чудесно))) Только вчера пекла блины, посмотрела на фото и снова захотелось) Рецепт интересный, заварное тесто для блинов ни разу не встречала)
    ответить
  • Остросюжетная история.)))
    ответить
  • Главное блинчики узникам принесите!!!!!!!!!!! А мы вас тоже чем-то угостим 😁
    ответить
  • Выглядят очень аппетитно.
    Пойду-ка полюбопытствую, что в рецепте )) Никогда блинчики так затейливо не готовила ))

    А когда читала про стакан - испугалась, что ладонь обожгли. Даже в голову не пришло, что он лопнет 😲
    ответить

Ваш комментарий к заметке: