Лучше поздно, чем никогда. Итоги 2020 года, надежды на год 2021, благодарности и немного тортиков

На год 2020-й у меня было очень много надежд. Такое красивое число - 2020, а еще мне в этом году должно было исполниться ровно 30 лет - тоже весьма красивое число. Казалось, что год по-любому будет удачным. Но ожидания не оправдались. Если честно, год этот я щедро наградила титулом "худший год в моей жизни", но об этом позже.

А начиналось все очень хорошо. Вот с такого красивого торта, с которым я даже решилась поучаствовать в конкурсе. Для конкурса нужно было приготовить любое новогоднее блюдо, сфотографировать и поделиться рецептом. Рецепт, кстати, был моей разработкой. Торт несложен в приготовлении, но очень вкусный.

В конкурсе я оказалась одной из победителей и получила в качестве приза вот эту чудесную книгу.

Еще конец 2019 и начало 2020 года порадовало неожиданными подарками от Бюро сюрпризов.

А еще мне написала Helga и предложила встретиться в реале. Мы встретились, обменялись новогодними подарками и подружились. Оля, я очень благодарна тебе за то, что ты появилась в моей жизни. Ты сделала эту жизнь ярче. Ты - один из очень немногих людей, с которыми я могу поговорить о чем угодно и когда угодно. Это очень ценно.

И вдруг 2020 год, который так хорошо начался, почему-то решил стать нехорошим. Не буду подробно рассказывать о своем депрессивном состоянии, в которое повергла меня самоизоляция, о страхах и всем, что с этим было связано. Расскажу лучше о том, что меня спасало. А спасали меня тортики, две чудесные книги о том, как эти торты готовить (и не только торты) и кулинарная онлайн-школа, которая принадлежит автору одной из книг. Книги эти "Сладости без сахара. Пирожные, торты, печенье, конфеты" Оксана Бадьина и "Пеку полезное. Волшебные десерты без белых муки и сахара" Елена Богданова, Марина Мелконян, Катерина Счастливая. Отдельно хочется поблагодарить Елену Богданову за ее прекрасную кулинарную онлайн-школу Awaken skhool, в которой в период самоизоляции прошел целый бесплатный курс, на котором можно было научиться готовить прекрасные десерты. Я приготовила по рецептам из этого курса два тортика, что мне очень помогло отвлечься от мрачных мыслей.

А еще я очень много нового узнала по части приготовления тортов.

Еще я немного вышивала.

Еще, конечно, поддерживали книги.

В 2020 было прочитано очень много, по сравнению с предыдущими годами. Книги были очень разные. Отмечу несколько наиболее понравившихся.

"Забвение пахнет корицей" Кристин Хармель - книга о любви, о сладостях, о семейных ценностях.

"Бабушка велела кланяться и передать, что просит прощения" Фредрик Бакман. Мне эта книга понравилась даже больше, чем "Вторая жизнь Уве". Очень интересно показаны сложные и страшные проблемы взрослого мира глазами ребенка. В то же время книга невероятно добрая и светлая, и с большой долей юмора.

"Три новеллы" Фредрик Бакман - книга, над которой я долго рыдала, но все же она мне понравилась.

"Пока не остыл кофе" Тосикадзу Кавагути. Люблю книги на тему того, что было бы, если бы у нас была возможность вернуться в прошлое. У автора получилось очень интересно и трогательно.

"Апельсинки. Честная история одного взросления" Ольга Савельева - эта книга была для меня своего рода откровением. Через историю, рассказанную автором в книге, мне стало гораздо легче принять многое в своей жизни. А автор стал одним из моих любимых. В книгах Ольги Савельевой невероятно много юмора, и она заражает своей любовью к жизни, даже несмотря на то, что в жизни много такого, что сложно любить.

"The One. Единственный" Джон Маррс. Очень интересная идея о том, что у каждого человека существует идеальная пара на генетическом уровне. И у автора, на мой взгляд, получилась очень интересная история.

"Песни мамы Шамана: Философские сказки о времени, яблоках и смысле жизни" Мори Яна - очень красивая книга. Текст хорош, но иллюстрации просто невероятные.

"Отель" Артур Хейли - было очень интересно взглянуть на жизнь отеля изнутри. Многое для себя открыла.

"Время всегда хорошее" Жвалевский, Евгения Пастернак - любопытная история о том, как девочка из 2018 года и мальчик из 1980 случайно поменялись местами.

"Одиночество в Сети. Возвращение к началу" Януш Вишневский - продолжение знаменитого романа мне понравилось даже больше, чем первая часть. Правда, первую захотелось перечитать, так как читала ее 10 лет назад, и многое уже подзабыла.

Понравившихся книг было гораздо больше, но это, пожалуй, самые яркие.

Интересно, что во время самоизоляции я очень подсела на жанр постапокалипсис и всяческие ужастики. Почему то от собственных страхов хотелось прятаться во что-то еще более страшное. Зато ближе к концу года наоборот хотелось чего-то максимально светлого и доброго. Возможно, переборщила с ужастиками. Две книги Кинга лежат, ждут, когда я захочу их читать.

А вот такой торт я сделала на свой день рождения. Вишня, орехи и голубика.

А это осенний торт. Тыквенный. Немного переборщила с имбирем, но на фото этого, к счастью, не видно.

Интересно, что Нового года я прямо как в детстве ждала в этот раз. Даже сама делала украшения. Вот шары из ниток. Их два, один чуть больше, другой поменьше, но на фото не очень видно тот, что позади.

А это моя гордость. Елочка, которую я сделала сама. Из всего, что нашлось под руками.

А вот фотографий новогоднего торта нет. Хоть их было у меня целых два, фотографий не сделала. Поленилась.

От года 2021 я очень старалась ничего не ждать, наученная горьким опытом предыдущего. Но все же несколько пожеланий есть.

1. Мечтаю о том, чтобы Инстаграм наконец разрешил добавлять фото с компьютера. Так обидно, что ничего не могу туда выкладывать только потому, что захожу в Интернет только с компьютера.

2. Хотелось бы и дальше развивать умение готовить домашние торты и совершенствоваться в этом плане.

3. Дочитать все недочитанное и читать как можно больше.

4. Самая большая мечта - чтобы люди наконец-то перестали бояться ковида, и чтобы отменили масочный режим.

Пожалуй, год 2020 был не так уж и плох, но просто я оказалась к нему не готова. Особенно к апрелю и маю.