Нордическая кухня
Купить в магазинах
- Буквоед 1219 Используйте промокод BOOKMIXADM (обязательно большими буквами) и получите скидку 23%
- Яндекс.Маркет 7990
- полный список магазинов
Внимание! Если Вы видите значок с подарком - рядом с блоком цены магазина, кликните на него и получите информацию о том, как получить существенную скидку!
Метки:
Описание
- Издательство:КоЛибри
- ISBN:9785389133341
- Год:2018
Клаус Майер представляет восхитительные в своей простоте и оригинальности блюда нордической кухни: они принесли заслуженную славу одному из известнейших в мире ресторанов – Noma (Копенгаген), открытому Майером совместно со знаменитым шеф-поваром Рене Редзепи. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на не слишком искушенных кулинаров, стремящихся быть в курсе новейших гастрономических тенденций. Четыре главы соответствуют временам года, в начале каждой – список сезонных продуктов. В рецепты включены также ингредиенты, которые можно собрать во время прогулки по лесу, – грибы, орехи, травы, лесные ягоды. С рецептами Клауса Майера вы принесете в свой дом ароматы и вкусы аутентичной кухни Скандинавских стран, схожих по климату, природным ресурсам, а также кулинарным традициям со многими регионами России. «Нордическая кухня» сродни скандинавскому дизайну – она не нарушает природной гармонии, а усиливает ее абсолютное совершенство. Обо всём этом и не только в книге Нордическая кухня (Клаус Майер)
Средний балл:
пока нетРецензий на книгу «Нордическая кухня» пока нет. Уже прочитали? Напишите рецензию первым
Средний балл:
5«Нордическая кухня» Клаус Майер
Обожаю кулинарные книги , особенно книги с аппетитными картинками! С рецептами Клауса Майера приношу в свой дом ароматы и вкусы аутентичной кухни Скандинавских стран. Оригинальности блюда нордической кухни Клауса Майера принесли славу одному из... Читать далее