Занимательная кулинария
Купить в магазинах
Метки:
Описание
- Издательство:Центрполиграф
- ISBN:9785952447165
- Год:2009
В книге популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.
Адресована широкому кругу читателей. Обо всём этом и не только в книге Занимательная кулинария (В. В. Похлебкин)
Средний балл:
пока нетРецензий на книгу «Занимательная кулинария» пока нет. Уже прочитали? Напишите рецензию первым
Самая популярная рецензия на книги писателя:
«В. В. Похлебкин (комплект из 6 книг)» В. В. Похлебкин
Это не гламурное издание со множеством красивых фотографий, это увлекательное чтение, энциклопедия, справочник, книга о вкусной пище, исторический экскурс в кулинарию, собрание проверенных рецептов с подробным описанием процесса приготовления. ... Читать далее