Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты
На странице книги «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты» (автор: Вишневский Михаил Владимирович) собрана информация, которая поможет составить общее представление о произведении. Не уверены, стоит ли брать книгу в руки? Почитайте отзывы и рецензии, где найдете честные впечатления: что зацепило, что разочаровало, кому подойдёт книга. Рейтинг книги покажет, стоит ли вообще обращать на нее внимание, где её можно купить или читать онлайн. .
Купить в магазинах
* - цена может отличаться у разных поставщиков
Метки:
Описание
- Издательство:Проспект
- ISBN:9785392330799
- Год:2021
Описание книги «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты»
Как правильно засолить валуй? А замариновать белый гриб? Можно ли солить вместе разные виды грибов? Годятся ли в заморозку грибы-зонтики? Как лучше сушить сморчки - в духовке или на солнце? Что делать с дождевиками? Как заготовить лисички, чтобы они не горчили? Как засолить подгруздки, чтобы они остались хрустящими? Что такое квашение грибов? Как приготовить грибной алкоголь, грибной мед, грибное варенье и грибной чай? Как заготавливать смеси грибов с овощами, мясом, рыбой и птицей? Как сделать грибную колбасу? И как все это правильно сохранить?
В этой книге вы найдете ответы на все эти и многие другие вопросы. В отличие от прочих изданий, здесь приводятся рекомендации по заготовке и хранению для каждого вида российских грибов с учетом их индивидуальных особенностей.
Вы познакомитесь с секретами консервации, выработанными тысячелетним народным опытом, и со способами деликатесных заготовок, к которым прибегают рестораны "высокой" кухни, научитесь, как заготовить грибы современными методами (например, в мультиварке), а также узнаете о том, как интересно и подчас необычно заготавливают впрок грибы в других странах мира.
Книга будет полезна всем без исключения грибникам и домохозяйкам, решившим заготовить вкусные грибные запасы на зиму. Обо всём этом и не только в книге Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты (Вишневский Михаил Владимирович)
Рецензии на книгу «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты»
Читатели делятся своими впечатлениями о книге «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты». Ознакомьтесь с рецензиями, чтобы понять, стоит ли читать это произведение.
Средний балл:
пока нетРецензий на книгу «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты» пока нет. Уже прочитали? Напишите рецензию первым
Отзывы на книгу «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты»
Узнайте, что думают читатели о книге «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты» по коротким отзывам. Поучаствуте в дискуссиях, чтобы понять, подходит ли Вам эта книга.
Средний балл:
пока нетОтзывов о книге «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты» пока нет. Оставьте отзыв первым
Стоит ли читать «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты»
Пока книга только набирает читательскую аудиторию — отзывов ещё мало, и говорить о чём-то определённом рано. Первые впечатления о книге «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты» появятся со временем.
Цитаты из книги «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты»
Цитат из книги «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты» пока нет. Добавьте цитату первым
Где читать онлайн
Полный текст книги «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты» может быть доступен в электронных библиотеках и сервисах чтения. Перед покупкой вы можете ознакомиться с описанием, рецензиями, отзывами и рейтингом на BookMix.
Где купить или скачать книгу «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты»
Купить книгу «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты» (Вишневский Михаил Владимирович) можно в лучших интернет-магазинах по выгодной цене. Ниже представлены предложения от популярных магазинов, среди которых Вы можете выбрать подходящее Вам.
Часто задаваемые вопросы о книге «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты»
О чем книга «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты»?
Книга «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты» (Вишневский Михаил Владимирович) относится к жанру Кулинария. Напитки. Краткое описание произведения представлено на странице выше.
Как купить книгу «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты» дешевле в 2026?
Сравнивай цены прямо на странице книги. В блоке «Где купить» представлены крупные книжные магазины и маркетплейсы. Бывают существенные скидки.
Стоит ли читать «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты»?
<p>Пока книга только набирает читательскую аудиторию — отзывов ещё мало, и говорить о чём-то определённом рано. Первые впечатления о книге «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты» появятся со временем.</p>
Какой рейтинг у книги «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты»?
Средняя оценка читателей — 0 из 5 на основе 0 отзывов и рецензий.
Где купить книгу «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты»?
На странице книги в блоке «Где купить?» представлены ссылки на интернет-магазины имаркетплейсы, где можно приобрести книгу в бумажном или электронном формате.
Можно ли читать «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты» онлайн?
Доступные варианты электронного чтения в легальных сервисах представлены выше.
В каком жанре написана книга «Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты»?
Произведение относится к жанру: Кулинария. Напитки.
