Кулинария. "Повар, кондитер"
Купить в магазинах
* - цена может отличаться у разных поставщиков
Метки:
Пользовательские метки:
Описание
- Издательство:Академия (Москва), ИРПО
- ISBN:5769529091
- Год:2006
Учебник "Кулинария" предназначен для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии "повар, кондитер"(позиция 218 Перечня профессий и специальностей начального профессионального образования) и примерной учебно-программной документации на данную профессию. Он может быть использован при всех формах подготовки работников общественного питания. Обо всём этом и не только в книге Кулинария. "Повар, кондитер" (Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская)
Средний балл:
пока нетРецензий на книгу «Кулинария. "Повар, кондитер"» пока нет. Уже прочитали? Напишите рецензию первым
Средний балл:
пока нетОтзывов о книге «Кулинария. "Повар, кондитер"» пока нет. Оставьте отзыв первым