Казан, баран и дастархан

Сталик Ханкишиев

На странице книги «Казан, баран и дастархан» (автор: Сталик Ханкишиев) собрана информация, которая поможет составить общее представление о произведении. Не уверены, стоит ли брать книгу в руки? Почитайте отзывы и рецензии, где найдете честные впечатления: что зацепило, что разочаровало, кому подойдёт книга. Рейтинг книги покажет, стоит ли вообще обращать на нее внимание, где её можно купить или читать онлайн. Средняя оценка читателей на сегодня: 4.5 из 5.

Купить в магазинах

* - цена может отличаться у разных поставщиков

Рейтинг
Общая оценка (4.5)
Ваша оценка
  • Читали:2
  • Хотят прочесть:1
Метки:
Описание

Описание книги «Казан, баран и дастархан»

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия.
И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками. Обо всём этом и не только в книге Казан, баран и дастархан (Сталик Ханкишиев)


Книга удостоена премий

Рецензии на книгу «Казан, баран и дастархан»

Читатели делятся своими впечатлениями о книге «Казан, баран и дастархан». Ознакомьтесь с рецензиями, чтобы понять, стоит ли читать это произведение.

Средний балл:
пока нет

Рецензий на книгу «Казан, баран и дастархан» пока нет. Уже прочитали? Напишите рецензию первым

Отзывы на книгу «Казан, баран и дастархан»

Узнайте, что думают читатели о книге «Казан, баран и дастархан» по коротким отзывам. Поучаствуте в дискуссиях, чтобы понять, подходит ли Вам эта книга.

Средний балл:
пока нет

Отзывов о книге «Казан, баран и дастархан» пока нет. Оставьте отзыв первым

Стоит ли читать «Казан, баран и дастархан»

Пока книга только набирает читательскую аудиторию — отзывов ещё мало, и говорить о чём-то определённом рано. Первые впечатления о книге «Казан, баран и дастархан» появятся со временем.

Цитаты из книги «Казан, баран и дастархан»

Цитат из книги «Казан, баран и дастархан» пока нет. Добавьте цитату первым

Где читать онлайн

Полный текст книги «Казан, баран и дастархан» может быть доступен в электронных библиотеках и сервисах чтения. Перед покупкой вы можете ознакомиться с описанием, рецензиями, отзывами и рейтингом на BookMix.

Где купить или скачать книгу «Казан, баран и дастархан»

Купить книгу «Казан, баран и дастархан» (Сталик Ханкишиев) можно в лучших интернет-магазинах по выгодной цене. Ниже представлены предложения от популярных магазинов, среди которых Вы можете выбрать подходящее Вам.

Если Вы не читали книгу «Казан, баран и дастархан», Вы можете купить её в магазинах:

Внимание! Если Вы заметили значок с подарком - рядом с блоком цены магазина, кликните на него и получите информацию о том, как получить существенную скидку!

* - цена может отличаться в зависимости от региона Купить

Часто задаваемые вопросы о книге «Казан, баран и дастархан»

О чем книга «Казан, баран и дастархан»?

Книга «Казан, баран и дастархан» (Сталик Ханкишиев) относится к жанру Кулинария. Напитки. Краткое описание произведения представлено на странице выше.

Как купить книгу «Казан, баран и дастархан» дешевле в 2026?

Сравнивай цены прямо на странице книги. В блоке «Где купить» представлены крупные книжные магазины и маркетплейсы. Бывают существенные скидки.

Стоит ли читать «Казан, баран и дастархан»?

<p>Пока книга только набирает читательскую аудиторию — отзывов ещё мало, и говорить о чём-то определённом рано. Первые впечатления о книге «Казан, баран и дастархан» появятся со временем.</p>

Какой рейтинг у книги «Казан, баран и дастархан»?

Средняя оценка читателей — 4.5 из 5 на основе 0 отзывов и рецензий.

Где купить книгу «Казан, баран и дастархан»?

На странице книги в блоке «Где купить?» представлены ссылки на интернет-магазины имаркетплейсы, где можно приобрести книгу в бумажном или электронном формате.

Можно ли читать «Казан, баран и дастархан» онлайн?

Доступные варианты электронного чтения в легальных сервисах представлены выше.

В каком жанре написана книга «Казан, баран и дастархан»?

Произведение относится к жанру: Кулинария. Напитки.

Рекомендуем для комфортного чтения

Казан, баран и дастархан
Казан, баран и дастархан

Прямой эфир

Рецензия недели

Хоумтерапия. Как перезагрузить жизнь не выходя из дома

«Хоумтерапия. Как перезагрузить жизнь не выходя из дома» Н. В. Будилова

В связи с недавним переездом у меня проснулся интерес ко всему, что касается обустройства дома. За последний год я успела побыть дизайнером интерьеров, маляром, штукатуром, а также... Читать далее

JuliaStar JuliaStar4 дня 11 часов 4 минуты назад

Все рецензии

Реклама на проекте

Поддержка проекта BookMix.ru

Что это такое?