Книги - Химия
Поиск в категории Химия. Для поиска по всем категориям - воспользуйтесь формой поиска в шапке сайта.
Генетический детектив. От исследования рибосомы к Нобелевской премии
В 6 магазинах по цене от 557 до 1014
Все знают о ДНК, молекуле, которая хранит наши гены. Но ДНК бесполезна без рибосомы – уникального процессора, расшифровывающего генетический код. Именно рибосома - двигатель жизни. «Генетический детектив. От исследования рибосомы к Нобелевской премии» - увлекательная история об открытии ее...
Элементы. Путеводитель по периодической таблице
В 1 магазине по цене 1486
Знаете ли вы, что бананы радиоактивны, а наши непрозрачные тела на три пятых состоят из кислорода - бесцветного газа? Как "поет" сурьма и что такое "молибденовая корова"? Сколько весит эталон килограмма и каково это - купаться в ртути? Об этом и многом другом рассказывает...
Исчезающая ложка или Удивительные истории из жизни периодической таблицы Менделеева
В 3 магазинах по цене от 403 до 521
"Исчезающая ложка или Удивительные истории из жизни периодической таблицы Менделеева" посвящена одному из величайших достижений науки - Периодической системе химических элементов, удивительно сложному человеческому изобретению. Вы познакомитесь с историей элементов, окунетесь в мир химии...
Общая и неорганическая химия
В 1 магазине по цене 712
На современном уровне рассмотрены основные понятия и законы химии: строение вещества, химическая связь (метод молекулярных орбиталей, метод валентных связей, зонная теория кристаллов), важнейшие положения химической термодинамики и химической кинетики, методы исследования структуры веществ. Химия...
Аналитическая химия (аналитика). В 2 книгах. Книга 1. Общие теоретические основы. Качественный анализ
В 1 магазине по цене 1289
Изложены общие теоретические основы аналитической химии и качественный анализ. Рассмотрены гетерогенные (осадок - раствор), протолитические, окислительно-восстановительные равновесия, процессы комплексообразования, применение органических реагентов в аналитической химии, методы разделения и...
Пищевая химия
В 1 магазине по цене 1450
В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность; приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация компонентов продуктов питания; пищевые и биологически активные добавки; медико-биологические...
Физическая химия
В 1 магазине по цене 667
Учебник написан на современном научно-методическом уровне. В нем отражены достижения физико-химической науки по всем ее трем методам: квантовой химии, химической термодинамики и химической кинетики (вместе с катализом). Для лучшего усвоения материала и его практического применения многие параграфы...
