Скидки до 23%

Книги - мясо

На этой странице представлены наиболее интересные книги по теме Мясо. Используя различные варианты сортировки посмотрите также наиболее рецензируемые, обсуждаемые или цитируемые книги данной тематики.

Вы искали книги по метке "мясо".
Результаты поиска: более 364

Баранина

Терра , 2010

В 1 магазине по цене 410

В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жарения, варки, запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов приготовления блюд из этого мяса...

Книга Гастронома для начинающих. Мясо

Эксмо , 2012

В 1 магазине по цене 851

Мясо - наша любимая еда. Жареное, запеченное, фрикадельки, рагу, супы, бифштексы, шашлыки... Рецептов - миллион, выбирай да становись к плите! Подождите-подождите. Вы уверены, что умеете выбрать хорошее, качественное мясо? А правильно разморозить или заморозить его? Грамотно разделать и нарезать...

Книга Гастронома для начинающих. Птица

Эксмо , 2012

В 5 магазинах по цене от 642 до 1269

Запеченная курица и куриная лапша, пожарские котлеты и сациви, крылышки на барбекю и ножки в духовке, утка с апельсинами и курник... Ну кто же все это не любит! Птица (чаще всего, конечно, курица) - это первое, что мы учимся готовить, когда решаем всерьез обосноваться на кухне. Вот только...

100 рецептов из цесарки

В 1 магазине по цене 4200

Книга о преимуществах вкусного, обладающего диетическими свойствами мяса цесарки, которая выращивается только в экологически чистой среде, о том, где его купить и, самое главное, как приготовить. Сто блюд для повседневного меню и праздничного стола - рецепты от лучших московских поваров! ...

#Мясомясо (+ DVD)

Эксмо , 2014

В 5 магазинах по цене от 2678 до 3560

Говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А посмотреть кулинарный фильм - еще лучше, чем рассматривать картинки. Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, что дает уникальную возможность не только прочитать рецепты, но и...

Кулинария. "Повар, кондитер"

В 1 магазине по цене 300

Учебник "Кулинария" предназначен для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии "повар, кондитер"(позиция 218...

Казан, баран и дастархан

В 1 магазине по цене 2854

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде...

Мясо с кровью

В 1 магазине по цене 518

Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической...

Sausage Making

В 1 магазине по цене 3629

A complete sausage-making manual from meat mastermind Ryan Farr, with more than 100 how-to pictures. Detailed descriptions of the process provide accessible and authoritative information for all levels of cooks. DIY cooks, weekend warriors and meat lovers will learn the secrets behind Farr';s...

Дичь и 5 салатов. Секреты охотничьей кулинарии

Вече , 2015

В 4 магазинах по цене от 472 до 1092

Автор популярных телеканалов "Охота и рыбалка" и "Усадьба", охотник со стажем Леонид Костюков делится в этой книге оригинальными рецептами и маленькими кулинарными секретами приготовления блюд из диких копытных, пернатой дичи, зайца, медведя, бобра, собранными им за десять лет...



Издательства, которые наиболее часто выпускают книги по теме Мясо

Здесь представлены издательства, которые наиболее часто выпускают книги, относящиеся к теме Мясо.

Олма Медиа Групп
Крон-Пресс
Эксмо
Эксмо
Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга&q


Популярные авторы, пишущие на тему Мясо

Наиболее популярные авторы, которые наиболее часто встречаются, как авторы книг по теме Мясо. Возможно, произведения этих авторов будут Вам наиболее интересны.

Н. Савинова
Джулия Кэннинг, Фелисити Джэксон
Р. С. Галькович, А. М. Сабиров
Петр Пахомов,Анна Иванова
Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина


Прямой эфир

Рецензия недели

Александр Невский. Юность полководца

«Александр Невский. Юность полководца» Василий Ян

Я думаю, в России нет ни одного человека, не слышавшего имя Александр Невский. Знаменитый русский полководец, второй сын великого князя Ярослава Всеволодовича, правнука Мономаха, покрытый... Читать далее

Nаtалка Nаtалка6 дней 9 часов 9 минут назад

Все рецензии

Реклама на проекте

Поддержка проекта BookMix.ru

Что это такое?