Telegram BookMix.ru

Книги - стандарты отрасли и технические условия

На этой странице представлены наиболее интересные книги по теме Стандарты отрасли и технические условия. Используя различные варианты сортировки посмотрите также наиболее рецензируемые, обсуждаемые или цитируемые книги данной тематики.

Вы искали книги по метке "стандарты отрасли и технические условия".
Результаты поиска: 38

Оборудование объектов общественного питания

РИПО , 2012

В 1 магазине по цене 392

В учебном пособии рассмотрены основные виды оборудования для переработки продуктов, механического, теплового, холодильного, весоизмерительного и другого оборудования, прошедшего в условиях перманентной модернизации многолетние испытания на практике и используемого в настоящее время в общественном...

Микробиологический анализ мяса, мяса птицы и яйцепродуктов

В 1 магазине по цене 1325

Мясо крупного рогатого скота, мясо птицы и яйцепродукты являются основными причинами пищевых отравлений, так как они подвержены развитию микроорганизмов и порче. В связи с этим необходимо уделять большое внимание мониторингу безопасности и качества мясо- и яйцепродуктов, основным инструментом...

Постатейный комментарий к Федеральному закону "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"

В 1 магазине по цене 665

В книге дан постатейный комментарий к Федеральному закону от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", вступающему в силу с 20 декабря 2008 г. Подробно рассмотрены обязательные требования к продукции (в том числе продуктов детского питания на молочной...

Санитарные правила и нормы. Продовольственная торговля. Общественное питание

Феникс , 2009

В 1 магазине по цене 39

В данный сборник включены основные унифицированные нормативные документы, требования которых обязательно должны выполняться предприятиями общественного питания и торговли пищевыми продуктами: санитарные правила и нормы, санитарно-эпидемиологические правила, методические указания. Работники...

Гигиена пищевых продуктов

В 1 магазине по цене 335

"Codex Alimentarius" (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты по гигиене пищевых продуктов. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным...

Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования

Феникс , 2009

В 1 магазине по цене 17

Издание содержит санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.

Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов

В 1 магазине по цене 1867

Книга состоит из трех частей: "Обеспечение безопасности продукции", "Качество рыбо- и морепродуктов" и "Качество в логистической цепи рыбо- и морепродуктов". В первой части анализируются вопросы безопасности продукции рыбокомбинатов с точки зрения обнаружения...

Производственный контроль в молочной промышленности. Практическое руководство

В 1 магазине по цене 1884

В данной книге подробно рассмотрен весь спектр вопросов работы лаборатории современного предприятия молочной промышленности. Большое внимание уделено вопросам организации работы лаборатории, управления ее деятельностью. Даны рекомендации по выбору оборудования, указаны методы производственного...

Санитарные правила и нормы. Продовольственная торговля. Общественное питание

Феникс , 2010

В 1 магазине по цене 39

В данный сборник включены основные унифицированные нормативные документы, требования которых обязательно должны выполняться предприятиями общественного питания и торговли пищевыми продуктами: санитарные правила и нормы, санитарно-эпидемиологические правила, методические указания. Работники...



Издательства, которые наиболее часто выпускают книги по теме Стандарты отрасли и технические условия

Здесь представлены издательства, которые наиболее часто выпускают книги, относящиеся к теме Стандарты отрасли и технические условия.

КноРус
КноРус
Профессия
Современная школа
Профессия


Популярные авторы, пишущие на тему Стандарты отрасли и технические условия

Наиболее популярные авторы, которые наиболее часто встречаются, как авторы книг по теме Стандарты отрасли и технические условия. Возможно, произведения этих авторов будут Вам наиболее интересны.

Ю. С. Другов, А. А. Родин
А. Дверник, А. Недоступ
Charles Sinclair
Г. Г. Лутошкина
О. А. Сальков


Прямой эфир

Рецензия недели

Утопия-авеню

«Утопия-авеню» Дэвид Стивен Митчелл

Я очень не музыкальна. Я не разбираюсь в стилях, направлениях, в исполнителях. Кроме семи нот и понимания, что какие-то там доли и такты существуют, не знаю ничего о музыкосложении. И уж... Читать далее

vosto4ny_veter vosto4ny_veter6 дней 5 часов 15 минут назад

Все рецензии

Реклама на проекте

Поддержка проекта BookMix.ru

Что это такое?