Книги - индустрии

В 4 магазинах по цене от 577 до 1193

Мечтаете о бизнесе в индустрии красоты, который бы приносил прибыль и удовольствие? Хотите открыть свой салон красоты, но не знаете, с чего начать? Или вашему салону уже много лет, но он все еще буксует? Тогда не выпускайте эту книгу из рук! Здесь с вами поделится своим опытом Елена Мотчаная ...

В 2 магазинах по цене от 1376 до 1438

В монографии обобщены теоретические и практические аспекты управления агропромышленным комплексом, показывается влияние управления на развитие производительных сил и производственных отношений. Рассматриваются основные положения отечественных и зарубежных научных школ управления и их использование...

В 7 магазинах по цене от 885 до 2466

"2020 год разделил время в ресторанном бизнесе на ДО и ПОСЛЕ. Карантинные меры и последующий экономический кризис требуют от шеф-поваров новых компетенций и знаний, их применения в области организации и технологии производства блюд и полуфабрикатов, рационального использования всех ресурсов...

В 3 магазинах по цене от 1016 до 1136

В книге рассматрвается арт менеджмент как технология креативной экономики, инструмент креативных индустрий, фактор трансформации сознания реципиентов/аудитории/публики, ключевая учебная дисциплина и прикладная наука в контексте мирового образовательного пространства. Отражена сущность. специфика и...

В 2 магазинах по цене от 399 до 646

В монографии раскрываются теоретические и методологические основы ценовых и оценочных отношений, возникающих в процессе ценообразования в промышленном производстве реального сектора экономики России. Рассматриваются ценовые стратегии, используемые фирмами при формировании цен в связи с выходом на...

В 1 магазине по цене 1353

Книга «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере», построенная по принципу разбора реальных кейсов из практики рекрутера, поможет любому, кто решил связать свою жизнь с ресторанной сферой. В ней рассказывается, с какими проблемами можно столкнуться на этом пути, даются полезные советы и раскрываются...

В 4 магазинах по цене от 605 до 1613

"То, о чем так долго и упорно говорило не одно поколение поваров и рестораторов, свершилось! Санитарные правила для предприятий общественного питания, истоки которых уходили к 1920-м годам, заменены новыми. Они вобрали в себя идеи новой реальности как в плане нормативного регулирования, так и...

В 7 магазинах по цене от 2400 до 4869

Вы держите в руках опыт ведущих рестораторов страны, исключительный, честный и практический материал. Денис Иванов, г. Новосибирск, Алексей Горенский, г. Красноярск, Игорь Крупицкий, г. Калининград, Павел Кашников и Алексей Новиков, г. Ярославль, Максим Коновалов, г. Ижевск, Евгений Реймер, г...

В 5 магазинах по цене от 764 до 840

Руководство по инвестированию для новичков на фондовом рынке.Краткое резюме и глоссарий после каждой главы.Инструкции по получению налоговых льгот для частных инвесторов.Для большей части населения России инвестирование – темный лес, в котором, скорее всего, потеряются с трудом нажитые деньги...