Книги - консервирование

На этой странице представлены наиболее интересные книги по теме Консервирование. Используя различные варианты сортировки посмотрите также наиболее рецензируемые, обсуждаемые или цитируемые книги данной тематики.

Вы искали книги по метке "консервирование".
Результаты поиска: 81

Осенние дары природы на всю зиму

К. Жарких

Я читал книгуЧитал Хочу прочестьХочу

Раритет , 1990

В 1 магазине по цене 149

50 рецептов приготовления впрок овощей, фруктов, грибов, ягод, салатов технология заготовки, полезные советы.

Витамины круглый год

К. С. Петровский, Д. П. Белоусов, А. С. Беляева, Н. Н. Смирнова

Я читал книгуЧитал Хочу прочестьХочу

Россельхозиздат , 1986

В 1 магазине по цене 223

В книге охарактеризованы овощи, фрукты и ягоды для переработки и консервирования, изложена краткая агротехника садовых и огородных культур.

Рассчитана на широкий круг читателей.

Вяленые фрукты и овощи

А. М. Котоусова, Н. Г. Котоусов

Я читал книгуЧитал Хочу прочестьХочу

Россельхозиздат , 1984

В 1 магазине по цене 337

В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цукатов, варенья и т. д., которые сохраняют питательные качества свежих фруктов и...

Домашнее консервирование пищевых продуктов

И. Кравцов

Я читал книгуЧитал Хочу прочестьХочу

Одесское книжное издательство , 1963

В 1 магазине по цене 890

Консервирование пищевых продуктов, расфасованных в герметическую тару, путем тепловой обработки широко используется в промышленности и может быть рекомендовано для производства консервов в домашних условиях. Учитывая большой интерес трудящихся к домашнему консервированию, положительные отзывы и...

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

А. Ф. Наместников

Я читал книгуЧитал Хочу прочестьХочу

Пищевая промышленность , 1976

В 1 магазине по цене 323

В шестом, дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных...

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

А. Ф. Наместников

Я читал книгуЧитал Хочу прочестьХочу

Пищевая промышленность , 1976

В 1 магазине по цене 323

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

А. Ф. Наместников

Я читал книгуЧитал Хочу прочестьХочу

Пищевая промышленность , 1976

В 1 магазине по цене 323

Вяленые фрукты и овощи

А. М. Котоусова, Н. Г. Котоусов

Я читал книгуЧитал Хочу прочестьХочу

Россельхозиздат , 1984

В 1 магазине по цене 337

Консервируем сами

Нет

Я читал книгуЧитал Хочу прочестьХочу

Реликт , 1992

В 1 магазине по цене 590

В настоящее время в нашей стране домашним консервирванием занимаются миллионы любителей. Ежегодно в домашних условиях заготавливают свыше двух миллиардов банок (в пересчете на вместимость 0,5 л) различных консервов.Цель настоящей книги - познакомить читателей с консервированием и способами...