Очень позновательно написано про Сицилию, но больше про рецепты сицилийской кухни. Автор путешествет на мотороллере по острову и это впечатляет. Я не осмелилась бы на такое путешествие.

Но больше всего мне нравится прозорливость автора. Это гениальный ход, он отправляется путешествовать по итальянскому острову с целью изучить историю сицилийской кухни и как история завоеваний на нее повлияла. Что принесли греки, арабы и другие завоеватели Сицилии и что соответственно осталось и передается из поколения в поколение... Идея просто гениальная, эта идея открывает сердца итальянцев и его приглашают домой и показывают как готовят разнообразные блюда и как выращивают бобы и как пасут специальных коров и потом делают сыр или как пекут хлеб. Итальянцы гордятся своей кухней и я искренне люблю выискивать нестандартные рецепты и конечно ужасно хочется попробовать большинство из них, но увы часто натыкаешься на проблему ингридиентов. Сицилийцы предпочитают готовить из местных ингридиентов. То есть они используют только свои офощи и фрукты, а там они конечно же намного более спелые и очень часто такие сорта, которые нам недоступны. А сорта сыров? Я таких о таких даже не слышала. Но я подчерпнула для себя капонату, каноли и теперь люблю готовить с рикоттой. Я даже убеждена, что если бы в России производили бы рикотту, то в наших рецептах было бы намного меньше майонеза.

Но про Сицилию я мало что запомнила в итоге, хотя овтор и изколесил ее, но без карты или собственной заинтересованности пройти похожий путь, этот аспект был мне не так интересен, как общение с людьми из разных городов Сицилии или их отношению к еде или продутам.

Путешествие по Сицилии... какое-то гастрономическое путешествие вышло. Но это классно! Вкусно! Заманчиво! Нельзя читать голодным! Захотелось отправиться в путешествие по тому же маршруту, с книгой в руках! Сравнить впечатления автора со своими!
Никогда не читала ничего о путешествиях, но мне понравилось! Очень! Правда, такие Книги гораздо интереснее читать в тех местах, о чем идёт речь. Чтобы ярче и полнее представлять картину... ну, или хотя бы когда-то побывать там, чтобы лучше представлять. А для меня пока прочтение этой книги- своего рода мотивация для планирования поездки в будущем!