Отзывы о книге Вокруг света. В поисках совершенной еды
Больше всего на свете Энтони Бурден - шеф-повар нью-йоркского ресторана "Les Halles" - любит готовить и путешествовать. Однажды он даже отправился вокруг света в поисках священного Грааля кулинарии. Он объехал весь мир, пробуя местные деликатесы, образцы высочайшего мастерства и самые экзотические блюда. От Японии и Камбоджи до Франции, Англии и Шотландии - таков был маршрут путешествия, книга о котором представляет собой хронику непредсказуемых и увлекательных приключений знаменитого шеф-повара. Показать
Всё-таки данная книга больше о путешествиях и событиях, чем о еде. Еда здесь как антураж, как повод, как причина. И это абсолютно не мешает быть книге очень легкой и вкусной для чтения. Стиль глав по странам/городам прекрасен) Я так люблю порядок и структуру)
Мне, конечно, наиболее захватывающе было читать часть про Россию) Судя по тому, что книга закончена в 2001, а в главе про Питер упоминается Путин - это самое начало отхода от 90-х со всем присущим антуражем)) Бандиты, бани, проституки и т.д.)))
Мне понравилось и я определенно рекомендую к прочтению!
24/06/2019