Литературные ужины в доме Достоевского

В атмосферном месте, доме, где Фёдор Михайлович Достоевский провёл первые 15 лет своей жизни, стартует проект «Литературные ужины», организованный Государственным музеем истории российской литературы имени В.И. Даля.

Гостей вечера ждёт необычный поход в музей: сочетание экскурсии и званого ужина. Приглашенный шеф-повар Марианна Орлинкова (заместитель главного редактора журнала «Гастроном», бренд-шеф Лесного терема в Асташове) приготовит блюда, которые подавались к семейному столу писателя, или угощения, навеянные сюжетами литературных произведений. Ужин будет сопровождать комментарий от исследователя гастрономической темы в произведениях Ф. М. Достоевского Ольги Дехановой.

Меню ужина
Закуска: Блины известные крестьянские тонкие полупшеничные. Блины с селедкой и сметаною.
Горячее: Котлетки с зеленым горошком. Рубленые котлеты из телятины и курицы.
Сладкое: Бламанже да желе из красной смородины. Сливочное желе с вареньем из красной смородины.

Литературно-кулинарный проект включает в себя 3 тематических ужина. С датами мероприятий вы можете ознакомиться на сайте ГМИРЛИ имени В. И. Даля.

Первое мероприятие из цикла состоится 24 марта, но зарегистрироваться можно уже сейчас.