Кулинарные книги Израиля. Встреча на non-fiction 8го декабря

5
+
Кулинарные книги Израиля. Встреча на non-fiction 8го декабря
Кулинарные книги — это намного больше, чем просто сборник рецептов. Из них можно узнать не только о том, как готовить борщ или блины: книги, выходившие в Израиле с самого его основания, позволяют заглянуть внутрь израильской культуры — начиная с эпохи «жесткой экономии» 1950-х и заканчивая эпохой «пищевых излишеств» XXI века. Внимательно читая кулинарные книги, можно понять про Израиль очень многое: как менялось положение женщины, как развивались отношения между ашкеназами и восточными евреями, между евреями и арабами, между светскими и религиозными евреями, между старожилами и новыми репатриантами.

Обо всем этом рассказывает ведущий израильский фуд-редактор, глава издательства Lunch Box Офер Варди.

8 декабря (ВС), 14:30 Гостиный двор (ул. Ильинка, 4)

Зона семинаров «Гастрономия и путешествия»

Вход на лекцию бесплатный, необходима регистрация http://eshkolot.ru/event/42913

Вход на ярмарку Non/Fiction — по билету ярмарки, его можно заранее приобрести онлайн .

Еще новости по теме:

31 октября в Тургеневской библиотеке в Москве состоится лекция о ленинградской поэтической школе
22го сентября в Москве состоится лекция "Песнь песней на Руси и еврейский оригинал"
Петер Этвёш о премьере оперы "Три сестры": Я давно ждал этой минуты
Вальтер Беньямин и архитектура. Лекция философа о созидании пространства через разрушение.

    Комментариев пока нет. Ваш комментарий может стать первым.

    Ваш комментарий к новости: