Начались продажи самой большой кулинарной книги мира

Начались продажи самой большой кулинарной книги мира

Все желающие могут заказать самую большую в мире кулинарную книгу, сообщает УКРИНФОРМ со ссылкой на веб-сайт британской газеты Guardian. Называется она "Модернистская кухня", ее вес - 18 килограммов, в ней 2438 страниц, цена издания - 395 фунтов стерлингов.

Книга опубликована в США. Ее создателем стал бывший директор по технологиям компании Microsoft Натан Михвод. Несколько лет тому назад он обратил внимание на то, что в литературе о приготовлении пищи образовался пробел, связанный с применением новых технологий и технических средств (микроволновые печи, вакуумные устройства и прочее). Его он и решил восполнить своей книгой.

В ее создании автору помогали 36 опытных редакторов. Сам Натан Михвод говорит, что около 80 процентов рецептов книги могут быть воплощены в питательные и вкусные блюда в любой кухне с современным оснащением. Но есть и такие рецепты, которые требуют, например, жидкого азота, высоких и низких давлений и прочих технологических особенностей. Разумеется, такие кулинарные шедевры доступны только избранным.

Обозреватель Guardian отмечает, что Натан Михвод и его команда собрала рецептов значительно больше, чем их опубликовано в новой книге. А поэтому возможно издание ее второго тома.

Источник: http://www.ukrinform.ua/rus/order/?id=1033219

Комментариев к новости пока нет. Ваш комментарий может стать первым!

Ваше сообщение по теме:

Прямой эфир

Рецензия недели

Ритуал

«Ритуал» Адам Нэвилл

Четверо английских хорошо упитанных мужчин в самом расцвете сил отправились в турпоход по местам боевой славы шведско-норвежских троллей. Так как двое из них были выше средней упитанности и... Читать далее

Lemonstra Lemonstra3 дня 27 минут назад

Все рецензии

Реклама на проекте

Поддержка проекта BookMix.ru

Что это такое?