Цитата из книги Сицилия: Сладкий мед, горькие лимоны (Мэтью Форт)
«Ароматы, наполнившие в этот момент кухню, напомнили мне о том, что я больше всего люблю в средиземноморской кухне: о теплом запахе оливкового масла и трав, о ее сладости и остроте, о дивных, благоухающих фруктах и о людях.»
