Рецензия на книгу «ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая все не так»
«ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая все не так», Евгений Щепин
Альпина Паблишер, 2019
9785961427660
- Буквоед 692 Используйте промокод BOOKMIXADM (обязательно большими буквами) и получите скидку 23%
- Мегамаркет 791
- Читай-город 691 Используйте промокод BOOKMIX23 (обязательно большими буквами) и получите скидку 23%
- Яндекс.Маркет 800
- все магазины
Внимание! Если Вы видите значок с подарком - рядом с блоком цены магазина, кликните на него и получите информацию о том, как получить существенную скидку!
Как построить большую продуктовую сеть, начав с маленького молочного киоска и не взяв ни одного кредита? Как вынырнуть из алого океана, погрузиться в голубой и ежегодно увеличивать обороты вдвое? Как не утратить дух стартапа за 10 лет? Как управлять компанией, в которой более 5000 сотрудников, без жестких приказов и регламентов, прописанных KPI и спланированного годового бюджета? Какими должны быть управленцы в такой компании? Как вообще ... Показать
«ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая все не так» Евгений Щепин
Если честно, я ни разу в жизни даже не заходила д во ВкусВилл, несмотря на то, что магазин уже появился в нашем городе. Много слышала о сети, конечно, и в инстаграм видела, как знакомые туда ходят. Нашла книгу и решила узнать, что за чудо такое.
Итак, Евгений Щепин подробно рассказывает в книге о истории создания сети, почему такое название. Мне понравилось, что в книге не только про «успешный успех», но и говорится о промахах, больших промахах, и никому не стыдно. Ведь это жизнь, и она состоит из рисков, взлетов и падений, удачи. Вот такая правда сразу подкупила. Оказывается, ВкусВилл начался с маленького молочного киоска, дорос до сети «Избёнка», и уже потом стал ВкусВиллом.
Что действительно выделяет ВкусВилл от других:
- Постоянные действия и анализ происходящего (если что-то внедряется, то среди покупателей обязательно проводится опрос, чтобы понять, нравится продукт или нет, возможно, на каком-ьл этапе была допущена ошибка. Благодаря такому анализу можно отследить каждое звено в производстве и понять, где была ошибка, кем она была допущена и т.д.)
- Нанимать на работу тех, с кем комфортно работать
- Надежные поставщики (если находят нарушение в производстве, или брак, далее контракт не заключается)
- Возвращение брака или испорченного товара (Даже если это был арбуз. Конечно, некоторые этим пользуются ради халявы, но в большинстве случаев люди адекватные и компания ничего не теряет)
- Выгрузка товаров, который не приходится на пик людей в магазине (Им пришлось изрядно потрудиться, изменить отправку товара от поставщика и настроить все «под себя»)
- Поощрение сотрудников (гибкая система графиков, поощрений, особенно за крутые идеи. Это очень мотивирует людей, и даже начиная с продавца, можно продвинуться по карьерной лестнице, и в книге приведены примеры)
- У ВкусВилл нет своего производства, потому что в компании считают, что каждый должен делать то, что делает лучше всего
-Задвоение людей, постащиков, услуг – на случай сбоя и непредвиденных обстоятельств
-Приложения, чат-боты, удобная IT система для сотрудников
-Постоянный тестинг новых продуктов – сначала маленькая партия, опросы, и уже по результатам решение о производстве ил нет
-Натуральные продукты с максимально полезным составом. Например, чука у них не зеленая, но зато без красителя
-Самое главное – ориентированность на клиента, забота о его желаниях, удобство.
Прочитав эту книгу, захотелось не только посетить магазин, но и поработать в компании. Ну, и получить вознаграждение за рекламу. =)
Рецензия написана в рамках участия в «Книжном Марафоне». Присоединяйтесь!
- Буквоед 692 Используйте промокод BOOKMIXADM (обязательно большими буквами) и получите скидку 23%
- Мегамаркет 791
- Читай-город 691 Используйте промокод BOOKMIX23 (обязательно большими буквами) и получите скидку 23%
- Яндекс.Маркет 800
- все магазины
Внимание! Если Вы видите значок с подарком - рядом с блоком цены магазина, кликните на него и получите информацию о том, как получить существенную скидку!